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Das große Güde Alpha Fasseiche Kochmesser E805/26

Das große Güde Alpha Fasseiche Kochmesser E805/26

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Das große Güde Alpha Faßeiche Kochmesser mit 26 cm Klingenlänge. Dises Kochmesser ist... more

Das große Güde Alpha Faßeiche Kochmesser mit 26 cm Klingenlänge.

Dises Kochmesser ist aufgrund seiner Form für die meisten anfallenden Arbeiten in der Küche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern gleichermassen universell zu verwenden.

  • Klingenlänge: 26 cm
  • Gesamtlänge: 46 cm
  • Form: Kochmesser
  • Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei
  • Griffmaterial: Faßeiche
  • Artikel-Nr. E805/26
  • EAN 4006214380590

In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

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Customer evaluation for "Das große Güde Alpha Fasseiche Kochmesser E805/26"
22 Mar 2016

This and three other Guede knives in the order arrived today as gifts for a very good cook. The recipient opened the delivery box, but I got a glance at the knives before leaving for work. Very nice.
I was familiar with Guede because I have a slicer that I use far more often than any other knife in the kitchen.
Dealing with Mr. Jens Putzier of knives-from-germany.com is a luxury in itself, I must say.
Pete, in Maryland

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