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Das kleine Güde Alpha Olive Santokumesser mit 14 cm Klingenlänge.
Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet ist. Überwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Die Messerklinge ist mit Kullen versehen, das sind eingeschliffene Vertiefungen, die das Anhaften von klebrigem, fettigem oder dünnem Schnittgut vermindern.
Das Messer gibt es auch mit 18 cm Klingenlänge, und ohne Kullen in 14 cm Länge und 18 cm Länge.
Klingenlänge | 14 cm |
Gesamtlänge | 26 cm |
Klingenhöhe | 4,3 cm |
Dicke des Klingenrückens | 2,2 mm |
Gewicht | 169 Gramm |
Form | Santokumesser |
Klingenmaterial | handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei |
Verarbeitung | handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen |
Griffmaterial | Olivenholz |
Artikel-Nr. | X546/14 |
EAN | 4006214954654 |
Verpackung | schöne Geschenkverpackung aus Wellpappe |
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Customer evaluation for "Das kleine Güde Alpha Olive Santoku mit Kulle X546/14"
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