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Das Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser flexibel E703/13
Das Güde Alpha Faßeiche Ausbeinmesser mit 13 cm Klingenlänge.
Dieses Messer eignet sich mit seiner flexiblen Klinge besonders zum Schneiden und Zerlegen von Fleischstücken mit Knochen.
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: cm
Form: Ausbeinmesser
Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei
Griffmaterial: Faßeiche
Artikel-Nr. X703/13
EAN 4006214370355
In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.
